面包 餅干 糕點冷卻包裝間用除濕機(jī)_重復(fù)

　　面包餅干糕點冷卻包裝間用除濕機(jī)新聞資訊：相信大家都聽過這樣一句話：面包會有的，牛奶會有的，一切都會有的；眾所周知，香甜松軟的面包、清新可口的糕點和美味酥脆的餅干，一直是廣大老百姓平時都非常喜歡吃的食品。那么，這些美味的面包、糕點以及餅干等食品是怎樣做出來的呢？近年來，國內(nèi)面包、餅干、糕點行業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)量、品種均呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的態(tài)勢，產(chǎn)品質(zhì)量也不斷提高。

　　為了擴(kuò)大規(guī)模、提高市場占有率，不少食品生產(chǎn)加工企業(yè)先后投入大量資，建設(shè)規(guī)模型面包、餅干、糕點產(chǎn)品生產(chǎn)工廠。為了提高食品安全質(zhì)量，許多食品加工廠或企業(yè)都采用先進(jìn)的工藝技術(shù)和設(shè)備。從面包、餅干、糕點產(chǎn)品烘烤到冷卻到包裝的每一個環(huán)節(jié)，都應(yīng)該采取“零容忍”的態(tài)度，以確保其品質(zhì)和安全。

　　冷卻、包裝工序是面包、餅干、糕點產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程中必不可少的一個環(huán)節(jié)。因為面包剛出爐時，溫度較高，表皮干脆，包心則很柔軟，缺乏彈性。此時如即進(jìn)行切片，由于面包太軟，沒有一定的機(jī)械承受力，容易破碎，增加損耗，且很難順利進(jìn)行，切好后面包兩邊也會凹陷，若立即進(jìn)行包裝，則因面包溫度過高，容易凝結(jié)出水珠，導(dǎo)致面包容易發(fā)霉。

　　面包、餅干、糕點產(chǎn)品在冷卻間冷卻的過程中，會蒸發(fā)出大量的水分，這會導(dǎo)致室內(nèi)環(huán)境中的濕氣增多，濕度增大，如不及時去除會使其表皮水分蒸發(fā)慢，需要延長冷卻時間，這對切片、包裝都是極為不利。尤其是在高溫高濕的夏季，面包的冷卻時間更會大大加長。

　　除此之外，面包、餅干、糕點產(chǎn)品在冷卻、裱花以及包裝過程中，會受裝載工具或環(huán)境空氣中的微生物污染而引起霉變。尤其在春夏季節(jié)，環(huán)境空氣的溫度和濕度都較大，極容易使面包、餅干、糕點產(chǎn)品表面產(chǎn)生霉點。

　　為此，面包、餅干、糕點產(chǎn)品在冷卻包裝過程中要嚴(yán)格控制好其車間環(huán)境的溫度和濕度：溫度控制要求在24℃以下，相對濕度控制要求在55%RH以下；那么，在面包、餅干、糕點產(chǎn)品的冷卻間或包裝間需要安裝空調(diào)來實現(xiàn)對溫度的控制，而相對濕度則需要配置相應(yīng)的除濕機(jī)來進(jìn)行有效控制，從而有效確保其生產(chǎn)品質(zhì)和安全！

　　-8240H冷卻包裝間除濕機(jī)及HJ系列全自動濕度控制除濕機(jī)具有智能濕度恒定控制系統(tǒng)，ZEDO用戶可根據(jù)生產(chǎn)的需要，自動控制除濕機(jī)的工作及停機(jī)，通過自動控制實現(xiàn)最有效的除濕效果，降低整機(jī)運(yùn)行成本。

　　-8240H冷卻包裝間除濕機(jī)及HJ系列全自動濕度控制除濕機(jī)嚴(yán)格采用專業(yè)的技術(shù)和精湛的工藝制造出高效、節(jié)能、環(huán)保的除濕機(jī)產(chǎn)品，ZEDO被廣泛應(yīng)用于企業(yè)倉儲，車間生產(chǎn)，商務(wù)辦公，科研實驗，家居生活，資料檔案，文物古跡，生物制藥，食品加工，消費(fèi)餐飲，休閑娛樂等場所，得到眾多用戶好評，在市場上享有美譽(yù)。

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　　-8240H冷卻包裝間除濕機(jī)及HJ系列全自動濕度控制除濕機(jī)技術(shù)參數(shù)與選型參考：

　　Ａ型號：228H除濕量：28（升/天）適用面積：10-30(㎡)功率：420（Ｗ）

　　Ｂ型號：558H除濕量：58（升/天）適用面積：30-60(㎡)功率：670（Ｗ）

　　Ｃ型號：890H除濕量：90（升/天）適用面積：60－90(㎡)功率：1700（Ｗ）

　　Ｄ型號：8138H除濕量：138（升/天）適用面積：100-170(㎡)功率：2000（Ｗ）

　　Ｅ型號：8166H除濕量：166（升/天）適用面積：120-170(㎡)功率：2200（Ｗ）

　　Ｆ型號：8168H除濕量：168（升/天）適用面積：170-180(㎡)功率：2800（Ｗ）

　　Ｇ型號：8240H除濕量：240（升/天）適用面積：180-240(㎡)功率：4900（Ｗ）

　　Ｈ型號：8360H除濕量：360（升/天）適用面積：240-360(㎡)功率：7000（Ｗ）

　　I型號：8480H除濕量：480（升/天）適用面積：360-480(㎡)功率：9900（Ｗ）

　　◎除濕量計算公式：W=V*P*(X2-X1)÷1000*1.2(kg/h)【W(wǎng)=所需除濕量(kg/h)、P=空氣密度(kg/m3)1.2、V=場所體積、X2=除濕前空氣含濕量、X1=除濕后空氣含濕量、1.2=安全系數(shù)(損耗)】；想要了解更多面包餅干糕點冷卻包裝間用除濕機(jī)的詳細(xì)信息盡在：杭州電器設(shè)備有限公司

　　◎選型注意事項－－除濕機(jī)的除濕量和型號的選擇，主要根據(jù)使用環(huán)境空間的體積、新風(fēng)量的大小、空間環(huán)境所需的濕度要求等具體數(shù)值來科學(xué)計算。另外需要注意的是環(huán)境的相對濕度與環(huán)境的溫度有關(guān)，溫度越高，濕度蒸發(fā)越快，反之效果越差，因此在配置除濕機(jī)時，需要在專業(yè)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行選型，這樣才能選到最為適合你的除濕機(jī)！

　　核心提示：生產(chǎn)加工出優(yōu)質(zhì)的和安全的面包、餅干、糕點產(chǎn)品是每一個食品生產(chǎn)企業(yè)的基本要求和追求，為了100％保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全，食品生產(chǎn)企業(yè)必須從生產(chǎn)硬件和管理軟件方面不斷改進(jìn)，同時對生產(chǎn)儲存環(huán)境控制方面也提出了更高的要求。隨著政府對食品安全監(jiān)管力度的加大，食品生產(chǎn)企業(yè)為了滿足法規(guī)及食品安全要求，必將在環(huán)境控制方面進(jìn)行更大的投入，尤其是在環(huán)境溫濕度控制方面！

　　從上面的內(nèi)容可以得知，為解決潮濕或濕度控制這個問題，面包、餅干、糕點產(chǎn)品加工工廠可以采用除濕機(jī)，該設(shè)備類似于空調(diào)柜式內(nèi)機(jī)，可以移動、安裝方便（10分鐘即可安裝完畢、不會影響生產(chǎn)）；目前，已在康師傅、統(tǒng)一、旺旺、盼盼以及達(dá)利園、好麗友、奧利奧等國內(nèi)多個大型焙烤食品生產(chǎn)企業(yè)都得到了廣泛的應(yīng)用，為食品加行業(yè)的品質(zhì)和安全提供了一份保障。以上關(guān)于面包餅干糕點冷卻包裝間用除濕機(jī)的全部新聞資訊報道是電器提供的，僅供大家參考！